建築之美
崁頂福安宮整體結構,主殿採用北式燕尾建築,而兩邊廂房則以雕梁畫棟為主的南式建築再融入飛簷式的北式風格,二者相輔相成自成一體,堪稱是廟宇宮廷建築的一大創新。
主殿: 北式飛簷式建築
北式風格主要表現在屋簷及屋頂的形式,崁頂福安宮主殿的屋脊形式為三重飛簷式,因為脊的尾端翹起如分叉有如燕的尾巴一般,故稱為燕尾脊.
廂房:南式畫棟建築
憨番撐廟角
崁頂福安宮主體建築四周配置四個泥塑憨番撐住廟角四方,這是台灣廟宇建築之特有裝飾。此處的憨番並非早期漢人對台灣原住民的鄙稱。而是,早期荷蘭人統治台灣對台灣人欺壓使得台灣人有苦難言又無處發洩故對稱荷蘭人統稱為"紅毛番"。
又因荷蘭人高馬大且力大無比,台灣人敢怒不敢言只好將內心的鬱悶轉換在建築表現上,通常將荷蘭人雕塑在廟的四方以手撐住廟柱,既然人無法反抗外來政權,只好藉由神靈力量壓制荷蘭人以藉此發洩內心的情緒。
又因荷蘭人高馬大且力大無比,台灣人敢怒不敢言只好將內心的鬱悶轉換在建築表現上,通常將荷蘭人雕塑在廟的四方以手撐住廟柱,既然人無法反抗外來政權,只好藉由神靈力量壓制荷蘭人以藉此發洩內心的情緒。
雀替
雀替是中國傳統建築中的特殊構件,指置於樑枋下與立柱相交的短木,可以縮短樑枋得淨跨距離,防止樑枋與立柱之間角度變形.它亦可將樑上的力轉移到柱上故又稱"插角"。
鼠弄瓜球
台南閞子嶺崁頂福安宮,是享譽全台的土地公廟,目前正進行建築物翻修工程,現由大匠師 傅蔡淵洽 先生率領石雕匠師、泥雕匠師、木雕匠師進行修護工程,裡頭的建築木雕很有看頭,是由台南知名的木雕工藝 師陳文發 先生,精心雕製,木雕工法栩栩如生、古色古香是台灣珍貴的工藝國寶,如「金瓜爬藤延福壽,鼠弄瓜球代代傳」的鑲嵌工法,目前大概只有台南還有這類工法的匠師。